اسم این خوردنی شیراز است !
در سفر به مناطق کوهستانی ایران، با طعمی بینظیر و فراموشنشدنی آشنا شوید: شیرینی لطیف و طعم ترش ملایمی که از دل طبیعت سرچشمه میگیرد. “توف” یا “شیراز”، محصولی لبنی تخمیری است که از شیر گوسفند یا بز تهیه میشود و شباهتی به ماست چکیده دارد، اما بافتی نرمتر و…